Drumstick mushrooms

drumstick-mushroomToday, after many years (more than 10 I’d say) from the last time I found some of these, I happily found this bunch of cool drumstick mushrooms! This type of mushroom is very big, and you put it in a glass with water overnight, so it opens up. When the hat is open, it can be fried and eaten. My grandpa suggested, once cooked, to put it between two slices of bread and eat it like a sandwich. Mushburger!

La frutta non sa più di niente!

La frutta non sa più di niente. Le banane, se banane si possono chiamare quelle cose sbiadite e perennemente poco mature che si trovano nel 90% dei casi nei supermercati, non sono nemmeno lontanamente dolci come erano fino a qualche tempo fa. I meloni sanno di medicinali, me ne accorgo solo io? Cos’è, li concimano con la tachipirina? Le mele in molti casi sembrano delle patate e sanno di patate. Per non parlare poi dei cocomeri (chi mi conosce bene sa del mio amore per i cocomeri): i vecchi, dolci cocomeri “normali” con i semi di una volta, cominciano anche qui in Italia a lasciare il posto a questi cosi senza semi che non si è capito se sono ogm, ibridi di un qualche tipo, o transgender. A me questa frutta senza semi, oltre al cocomero anche l’uva per esempio, fa veramente impressione. Anche la frutta biologica a volte è a malapena migliore: la roba Bio del carrefour per esempio non me la conta mica giusta. Come fanno quelle mele bio ad avere tutte, sempre, lo stesso sapore, lo stesso grado di dolcezza? Non è proprio una caratteristica del “vero” cibo quello di presentarsi sempre con un sapore un pochino diverso, una volta più dolce, o una volta più duro, o una volta più colorato?

Ahò, datevi una ravveduta che sennò piglio e mi metto a fare l’agricoltore (il che mi piacerebbe molto se abitassi stabilmente in una casa con un terreno intorno)!